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Carrés à la citrouille
Carrés à la citrouille

Sans contredit, la citrouille évoque l'automne avec ses chaudes épices. Ces carrés sauront revamper cette grosse courge mal aimée. Moelleux à souhait et tellement goûteux, ils sauront réchauffer le cœur de tout un chacun.

  • Catégorie Collations
  • Temps de préparation 15m
  • Cuisson 35m
  • Complexité Moyen
Croustillant aux amandes
Croustillant aux amandes

Un morceau ou deux suffisent pour se sucrer le bec même si tout le monde n'est pas d'accord sur le nombre de morceaux à ingurgiter. Délicieux c'est un revenez-y! Les petits et les grands en redemanderont.

  • Catégorie Collations
  • Cuisson 10m
  • Complexité Très facile
Galettes à la mélasse
Galettes à la mélasse

Recette traditionnelle québécoise qui me vient de ma grand-mère maternelle, les galettes à la mélasse sont synonymes de sourires d'enfants heureux autour de la table. 

  • Catégorie Collations
  • Temps de préparation 15m
  • Cuisson 10m
  • Complexité Facile
Gâteau marbré à la cannelle
Gâteau marbré à la cannelle

Ça fait plus de 20 ans que mes filles et moi le faisons! C'est un passe-partout, on peut le servir au déjeuner, en dessert ou en collation dans les lunchs. Tranché, on peut le congeler et le faire chauffer au grille-pain et le tartiner de beurre.

  • Catégorie Collations
  • Temps de préparation 20m
  • Cuisson 1h
  • Complexité Moyen
Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable
Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable

C'est le temps des séries éliminatoires, une petite collation énergique sucrée aux saveurs d'ici à manger entre amis pour encourager nos braves Canadiens!

  • Catégorie Accompagnements
  • Temps de préparation 10m
  • Cuisson 40m
  • Complexité Très facile
Grignotines de pois chiches salés à l'orientale
Grignotines de pois chiches salés à l'orientale

À grignoter en tout temps, bon pour vous, bon au goût! Fait changement des croustilles et contente les petits creux.

  • Catégorie Accompagnements
  • Temps de préparation 10m
  • Cuisson 40m
  • Complexité Très facile
Muffins aux graines de pavot et citron
Muffins aux graines de pavot et citron

Parmi les classiques favoris de mon chum, il y a la tarte aux pommes, la tarte au citron et ces fameux muffins aux graines de pavot et au citron. On les aime nature, réchauffés une dizaine de secondes au micro-ondes ou accompagnés de confiture aux fraises maison.

  • Catégorie Collations
  • Temps de préparation 15m
  • Cuisson 20m
  • Complexité Facile
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat

Les préférés de mes filles, recette infaillible auprès des enfants et des plus grands. Recette idéale pour cuisiner avec les enfants.

  • Catégorie Collations
  • Temps de préparation 15m
  • Cuisson 15m
  • Complexité Facile
Muffins pomme-cannelle
Muffins pomme-cannelle

Pour les amateurs de cannelle et de réconfort...Centre moelleux au bon goût de pomme d'automne avec un p'tit extra sucre et cannelle sur le dessus.

  • Catégorie Brunch et lunch
  • Temps de préparation 20m
  • Cuisson 20m
  • Complexité Facile
Pain courgettes et orange
Pain courgettes et orange

Réconfortant en cette saison parfois tristounette, au déjeuner, au dessert ou à la collation, nature ou accompagné d'une marmelade, il sera épatant. Nul n'y résistera.

  • Catégorie Accompagnements
  • Temps de préparation 30m
  • Cuisson 45m
  • Complexité Facile


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