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Gratin de chou-fleur et de courge musquée
Gratin de chou-fleur et de courge musquée

Excellente façon de faire manger des légumes aux petits et... aux plus grands. Légèrement fondus dans des épices chaudes, puis enrobés d'une béchamel et finalement passés au four pour gratiner, ces légumes peuvent simplement se faire accompagner d'un bon pain ou encore d'un poisson ou d'une volaille.

  • Catégorie Accompagnements
  • Temps de préparation 20m
  • Cuisson 45m
  • Complexité Moyen
Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable
Grignotines de pois chiches caramélisés au sirop d'érable

C'est le temps des séries éliminatoires, une petite collation énergique sucrée aux saveurs d'ici à manger entre amis pour encourager nos braves Canadiens!

  • Catégorie Accompagnements
  • Temps de préparation 10m
  • Cuisson 40m
  • Complexité Très facile
Grignotines de pois chiches salés à l'orientale
Grignotines de pois chiches salés à l'orientale

À grignoter en tout temps, bon pour vous, bon au goût! Fait changement des croustilles et contente les petits creux.

  • Catégorie Accompagnements
  • Temps de préparation 10m
  • Cuisson 40m
  • Complexité Très facile
Pain courgettes et orange
Pain courgettes et orange

Réconfortant en cette saison parfois tristounette, au déjeuner, au dessert ou à la collation, nature ou accompagné d'une marmelade, il sera épatant. Nul n'y résistera.

  • Catégorie Accompagnements
  • Temps de préparation 30m
  • Cuisson 45m
  • Complexité Facile
Salade de fenouil et ses clémentines
Salade de fenouil et ses clémentines

Cette salade facile d'exécution où la douceur anisée du fenouil se mêle bien à l'explosion de la clémentine sous la dent et le croquant des pacanes rôties s'accorde à merveille avec la chair délicate des poissons. Vous pouvez également la servir en entrée avec des croûtons.



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